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1人でなく共有して解決しましょう

笑顔のおもてなしをするために

お店は笑顔ですか?
困り事解消しましょう!

人が続かない
売上アップはどうする?
など困り事を
共有して解消しましょう

1人で頑張らなくても大丈夫

売上=客数×客単価
客数=店前通行量×入店率
客単価=売上÷客数

これを見ただけでも
何か対策思いつくこと、
当たり前のことを見直すと
ふと思い出すこと。
すぐやりましょう。

解消していきましょう

悩まず共有

プチセミナーや講演など
お請けします

従業員がやっと
来たのに続かない

小さい事が辞めるもとに

どこからスタート

  • 面接はお店が選んでもらう側
  • 仕事をする理由
  • 採用するまではお客様側 など

辞めるのをやめさせたい

  • 初日に決まる
  • 教える側はどうなのか
  • 教える順序をきめてるか
  • 共育 など

売上アップ
気持ちをどこに向ける

分解して触る

売上の構成

  • 売り上げは何で出来てる
  • 小さいところを触れるか
  • ニーズとウォンツ など

誰が売上を作る?

  • 1人の力とみんなの力
  • 策が見つかる
  • アナログな事がたくさん など

評価を得ること

掛け算と足し算

あたりまえが評価

  • QSC
  • 100-1=
  • VAH など

接客の終わりはいつ?

  • 店内での心地良さ
  • テイクアウトのお店は?
  • 満足度とは  など

利益確保に向けて

何が必要

3Sが利益に

  • 人件費は最後
  • 経費の仕分け
  • 時間=お金 など

料金

無料でお悩みをお聞きします
まずは解決にむけた相談を。

コンサル料金300,000円~3,000,000円
月額での相談可能
お店への訪問での打ち合わせ
業務内容により変動します。



電気代は大丈夫ですか?

電気使用量の削減を

一緒に解決していきましょう!

一人で考えるより
みんなで考えることで
より良い事がでてきます。

お問い合わせ

どんなことでお困りかお聞かせください。
こんなこと聞いてもなあ・・・など小さいことでも
問題解決の糸口になります。
お気軽にお問い合わせください。
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合同会社コランダム

代表 岡田洋明
フランチャイズ店舗など
飲食店15年経験
人の教育、共育を主に
店舗が良くなることを
してきました。

働くことは
「はたの人をらくにすること」
1人ではなく
みんなで進みましょう。
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